يُعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا حول العالم، ويُعرف بـ”القاتل الصامت” لعدم ظهور أعراضه في مراحله الأولى. وتشير تقارير طبية إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في السيطرة عليه.
ومن أبرز الأطعمة المفيدة في خفض ضغط الدم:
-
الموز: وهو مصدر غني بالبوتاسيوم الذي يساعد الكليتين على التخلص من الصوديوم الزائد، مما يخفف الضغط على الأوعية الدموية.
-
الشمندر : يحتوي على نترات تتحول إلى أوكسيد النيتريك، وهو مركّب يوسع الأوعية الدموية ويحسّن تدفق الدم.
-
الخضروات الورقية الداكنة مثل السلق والسبانخ والكالي، لما تحتويه من بوتاسيوم ومغنيسيوم ونترات نباتية تساعد على استرخاء الأوعية.
-
الفواكه الحمضية كالبرتقال والجريب فروت والليمون، الغنية بفيتامين “سي” ومركبات نباتية تعزز صحة القلب وتنظم ضغط الدم.