أطلقت وزارة التنمية الحيوانية، اليوم الاثنين، حملة للتفتيش البيطري بولايات نواكشوط الثلاث، تستهدف المجازر وطاولات بيع اللحوم و كذلك نقاط بيع الدواجن للتأكد من تطبيق المعايير الصحية اللازمة طبقا للقوانين المنظمة للمهنة.
وحسب الوزارة، فإن الحملة تأتي في إطار الرقابة البيطرية على اللحوم وعملية التفتيش التي دأبت الوزارة على تنفيذها لضمان جودة وسلامة اللحوم. وأكدت الوزارة، أنه تم تجهيز ستة فرق لتنفيذ هذه العملية التي ستتم على مرحلتين : المرحلة الأولي للتحسيس وتسليم اشعار بتصحيح الاختلالات، و المرحلة الثانية التطبيق الصارم للقوانين على المخالفين.
